<title_newspaper="Przyjaciółka">
<title_article="Jak gospodaruję w domu">
<author_1="">
<language="pl">
<style="press">
<year="1951">
<month="8">
<date="1951-08-05">
<period="w">
<status="1_obieg">
<support="paper">
Zgadzamy się z panią, że podana przez ob. Lesińską ilość ziemniaków 2 kg dziennie jest za mała, szczególnie, że podaje ona na śniadanie i kolacje potrawy z ziemniakami. Jeśli chodzi o chleb to 1,40 kg dziennie zupełnie wystarcza na 5 osób. Oczywiście nie należy jadać chleba zbyt świeżego, gdyż zużywa się go istotnie daleko więcej. Najważniejsze jest jednak to, że świeży chleb nie jest zdrowy. Powinno się jadać chleb czerstwy. A już całkowicie nie zgadzamy się z panią, że dzieci muszą dostawać po kawałku kiełbasy i że mięso daje więcej siły, niż inne produkty jak jajka, mleko, ser itd. Bardzo pożywnym i smacznym obiadem są kluseczki posypane serem czy też leniwe pierogi. Kotlety kartoflane z sosem koperkowym lub cebulowym przypominają w smaku mięso, a są równie pożywne. Kasza jęczmienna polana sosem i wiele, wiele innych tanich smacznych i pożywnych potraw. Dzieciom nie należy w ogóle dawać kiełbasy, gdyż jest niezdrowa, dla delikatnego żołądka dziecka i nie daje potrzebnych witamin, tylko wrażenia smakowe. Są zresztą ludzie, którzy w ogóle nie jadają mięsa i prowadzą wyłącznie jarską kuchnię. Jarosze żyją dłużej i mają tyleż sił do pracy co ci, którzy jadają mięso. "Matka" z Wrocławia skarży się na trudne warunki materialne i na to, że zarobek jej rodziny jest taki, jak ob. Lewińskiej choć ma na utrzymaniu 7 osób. Droga Czytelniczko! Zdajemy sobie sprawę, że ma pani dość trudne warunki materialne i choć mąż pani dużo zarabia to jednak trudno jest jednemu człowiekowi zarobić na utrzymanie tak licznej, bo 7-osobowej rodziny. Zapomina pani, że ob. Lesińska pracuje również, aby pomóc mężowi. Rozumiemy, że trudno jest Pani iść do pracy, bo w domu jest dość roboty przy takiej licznej rodzinie.
</support>
</status>
</period>
</date>
</month>
</year>
</style>
</language>
</author_1>
</title_article>
</title_newspaper>
 
